10/06 2005
シャキシャキ蓮根でウマウマ！和風ポテトサラダ
ジャガイモが、黄色いものと、ワセ白があったので、両方混ぜて作った見たら、色合いがかわいく出来ました。
織部の変形鉢
ゴブレット（磁器） 陶芸家 石井康行氏 作
ゴブレット（磁器） 陶芸家 石井康行氏 作
和風ポテトサラダ
ジャガイモは温かいうちにつぶし、甘酢を混ぜておく。
ジャガイモが冷めたら、キュウリの塩もみとハムの千切りを加え、マヨネーズ、塩，粗引きコショウ、粒マスタードで味付けをする。
作っておいたレンコンの甘酢漬けをさっくり混ぜて、盛り付けてからミョウガを散らす。
ジャガイモが冷めたら、キュウリの塩もみとハムの千切りを加え、マヨネーズ、塩，粗引きコショウ、粒マスタードで味付けをする。
作っておいたレンコンの甘酢漬けをさっくり混ぜて、盛り付けてからミョウガを散らす。